2014山竹狸園區日誌(十一)
2014/07/15

老欉山竹上的溫度計顯示35度真正會熱死人

選果攏移入室內

烈嶼風雞的故鄉

廈門集美區水果攤商 海南山竹

大陸大部分山竹仰賴泰國進口

廈門集美區龍舟池夕陽

陳家庚公園

公園紀念碑

集美大橋夜景

集美中學校舍
熱到凍未條的天氣,每天34℃-35℃,嘟嘟摘回來的山竹果連選果也攏移入厝內吹冷氣,以免影響到品質。季末果實數量無概濟,蘭蘭三三,幾十斤加減收,也比較恰有時間,六月底找一個空檔去金門、福建趖趖,專程探望老朋友,這些兄弟真讚,不管在哪一方面的行業,個個多很出色,看到小弟大家有成就,給我真歡喜,出門四夜五天,吃飯、坐車,沒開半角銀,謝謝這些兄弟的款待,有歲數,老伴、老朋友、老本很多年前我就給它存在友情銀行,感恩老天,給我跟你們相識、相知、相惜。
6月28日在集美蔬果市場,停下來買幾斤山竹果,一款是海南,一款是泰國,價錢同款,每市斤(十兩)草紙17元(約台幣76.5元),品質方面泰國果實恰大粒,口感恰綿密,海南果實恰小,後氣酸味較重,但是口感在人甲意。
山竹重要的是可食率,故意不要撿選,請頭家兩款各買三斤,現場試吃,泰國可食率五成,海南可食率才三成,給我真想不曉什麼原因。問頭家,他說統貨差不多攏安捏,自己選加8塊草紙,老闆說要幫我選,說我外行,甲伊講我有在栽山竹,煞招我相輸,一人撿12粒,他輸全部免錢,我輸多付12粒的錢真公平,想到真好笑,買山竹買到也會PK,憨死囝仔睏中午,今年經過我手摸過的山竹果差不多有上萬顆,結論是12比7,頭家也真阿莎力,照品照走,免費相送。
山竹的可食率一直給人一款壞印象,沒內行買到的壞果率很高,這兩年團隊一直在揀選果方面下功夫,就是要給國人上好的品質。
山竹狸版主發表